関西ラーメン同好会
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/
ラーメン同好会の活動内容をBLOG形式で書く
ラーメン同好会
2016-05-19T20:21:58+09:00
ja
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ラーメン横綱
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-05-19-2
編集中
ラーメン
ラーメン同好会
2016-05-19T20:21:58+09:00
編集中
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たけ井のラーメン
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-05-19-1
編集中
ラーメン
ラーメン同好会
2016-05-19T20:21:20+09:00
編集中
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ラーメンとまこ
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-05-19
編集中
ラーメン
ラーメン同好会
2016-05-19T20:20:02+09:00
編集中
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つけ麺eito
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-6
結構前にですが、何回か来たことのあるお店、枚方市にある【つけ麺eito】です。久しぶりに来ましたがお客さんも多くだんだん人気店になりつつあるんじゃないかというお店です。というか、この店個人的にはかなり美味しいつけ麺屋さんだと思います。頼んだのは「つけ麺大盛り」この店並盛でも大盛りにしても値段が一緒という嬉しいサービスしてくれます^^濃い魚介スープにさらに魚粉が乗っています。なので、かなり魚介の出汁が効いているスープになってます。麺は太麺でかなりコシのある麺です。味はかなり美味しいです!こってり濃い魚介のスープが麺と絡んで絶品です。ここは家からも近いし、魚介系つけ麺食べたいな~ってなったらおそらくここでしょう!また来ます!<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:37:33+09:00
結構前にですが、何回か来たことのあるお店、枚方市にある【つけ麺eito】です。
久しぶりに来ましたがお客さんも多くだんだん人気店になりつつあるんじゃないかというお店です。
というか、この店個人的にはかなり美味しいつけ麺屋さんだと思います。
頼んだのは「つけ麺大盛り」
この店並盛でも大盛りにしても値段が一緒という嬉しいサービスしてくれます^^
濃い魚介スープにさらに魚粉が乗っています。
なので、かなり魚介の出汁が効いているスープになってます。
麺は太麺でかなりコシのある麺です。
味はかなり美味しいです!
こってり濃い魚介のスープが麺と絡んで絶品です。
ここは家からも近いし、魚介系つけ麺食べたいな~ってなったらおそらくここでしょう!
また来ます!
<マキ>
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らーめん鶴武者
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-5
今回やってきたのは京都市右京区西院にあるラーメン屋さん【ラーメン鶴武者】です。ネットで美味しいラーメン屋さん京都にないかな~と探してみつけてたどり着いたのがここだったわけです。12時過ぎについたのですが並んでいたのは4人ほど…店内は10席くらいのカウンターのみといった感じです。ラーメンを食べ終えて出て行くときには行列が8人くらいになっていたのでまぁまぁの人気店なのかなぁといった印象です。このお店は自家製面もしていて結構こだわりの感じるラーメン屋さんだなぁと思いました。今回頼んだのは「チャーシューメン」写真もみて分かる通り美味しそうなチャーシューがたっぷり乗っています。ラーメンの味ですが鶏系のスープであっさりです!パイタンスープと書いてあったのでもっとこってりを想像していましたが、思っていたよりずっとアッサリでした!でもとても美味しいと思います。トッピングも非常に綺麗で美しく、そして一つ一つが美味しいです。スープまで完食してしまいました。またここでチャーシュー丼も食べましたが、これもなかなかの絶品でした。サイコロ状のチャーシューとタレ、そしてねぎ、その上にマヨと…あーもうこれは美味い以外あり得ないわーという美味しい丼でした。新しい店舗を開拓していくのもやっぱり楽しいですね^^また美味しいラーメンに巡り合えるといいです<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:36:50+09:00
今回やってきたのは京都市右京区西院にあるラーメン屋さん【ラーメン鶴武者】です。
ネットで美味しいラーメン屋さん京都にないかな~と探してみつけてたどり着いたのがここだったわけです。
12時過ぎについたのですが並んでいたのは4人ほど…
店内は10席くらいのカウンターのみといった感じです。
ラーメンを食べ終えて出て行くときには行列が8人くらいになっていたのでまぁまぁの人気店なのかなぁといった印象です。
このお店は自家製面もしていて結構こだわりの感じるラーメン屋さんだなぁと思いました。
今回頼んだのは「チャーシューメン」
写真もみて分かる通り美味しそうなチャーシューがたっぷり乗っています。
ラーメンの味ですが鶏系のスープであっさりです!
パイタンスープと書いてあったのでもっとこってりを想像していましたが、思っていたよりずっとアッサリでした!
でもとても美味しいと思います。
トッピングも非常に綺麗で美しく、そして一つ一つが美味しいです。
スープまで完食してしまいました。
またここでチャーシュー丼も食べましたが、これもなかなかの絶品でした。
サイコロ状のチャーシューとタレ、そしてねぎ、その上にマヨと…
あーもうこれは美味い以外あり得ないわーという美味しい丼でした。
新しい店舗を開拓していくのもやっぱり楽しいですね^^
また美味しいラーメンに巡り合えるといいです
<マキ>
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大阪なんばにて「無鉄砲」
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-4
前から久しぶりに行きたいな~と思っていたラーメン屋【無鉄砲】に行ってきました。枚方から大阪難波まで現チャで行ったのですが、なかなか遠いのと寒さでほんと辛かった…しかしそれも美味いラーメンを食べるため!頼んだのは「とんこつらーめん」ここは脂の量、ねぎの量、麺の固さを選べるのですが、今回は脂普通、ねぎ多め、麺固めです。こってり濃い味のスープがここの最大の特徴で、普通でもかなり濃い~ラーメンです。また替え玉をすると細麺と通常麺と2種類を選ぶことも出来ます。今回は替え玉で細麺に変更してみました。味は…美味いです!とても濃いのですが、また食べに来たくなってしまう味!ちょっと中毒性があるかもしれません。細麺に変えるとまたスープがより絡まり、味も変わって美味しいです。またここの高菜が特徴的でとても辛くて美味しいです。自分はここの高菜とても好きなので、ラーメンを通常で半分くらい味わったら高菜入れまくって食べます。今回はこの高菜をお土産で購入していきました♪この高菜使っていろんな料理で楽しみたいと思います。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:35:54+09:00
前から久しぶりに行きたいな~
と思っていたラーメン屋【無鉄砲】に行ってきました。
枚方から大阪難波まで現チャで行ったのですが、なかなか遠いのと寒さでほんと辛かった…
しかしそれも美味いラーメンを食べるため!
頼んだのは「とんこつらーめん」
ここは脂の量、ねぎの量、麺の固さを選べるのですが、今回は脂普通、ねぎ多め、麺固めです。
こってり濃い味のスープがここの最大の特徴で、普通でもかなり濃い~ラーメンです。
また替え玉をすると細麺と通常麺と2種類を選ぶことも出来ます。
今回は替え玉で細麺に変更してみました。
味は…美味いです!
とても濃いのですが、また食べに来たくなってしまう味!
ちょっと中毒性があるかもしれません。
細麺に変えるとまたスープがより絡まり、味も変わって美味しいです。
またここの高菜が特徴的でとても辛くて美味しいです。
自分はここの高菜とても好きなので、ラーメンを通常で半分くらい味わったら高菜入れまくって食べます。
今回はこの高菜をお土産で購入していきました♪
この高菜使っていろんな料理で楽しみたいと思います。
<マキ>
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ハワイでラーメン
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-3
ちょっとまえの書き込みで結婚したという書き込みをしましたが、今回は新婚旅行先でのラーメンです!新婚旅行先はハワイなのでハワイのラーメン屋さんです。行ってきたのはワイキキにあるロイヤルハワイアンセンターというショッピングモールのなかにあるラーメン屋さん【EZOGIKU】です。日本では早稲田にあるラーメン屋さんらしいですね…せっかくハワイにきたし、やはりラーメン同好会の一員たるもの海外のラーメン事情も調査しないとなーということでとりあえず現地でラーメンを食べたくなったわけです。頼んだのは「しょうゆラーメン3点セット」確か12ドルくらいしたので、このときのレートだと約1500円くらいとかなりお高め@_@まぁ…ハワイ何気に物価高いので仕方ないですね…これは…あと味のことを言う前に…実はこの日自分、高熱を出していまして・・・なかなかの体調不良だったわけです^^;なので味覚がややマヒしていたかもしれないので、正確な味の評価をすることができてないかもですが、その辺はあしからず…m(__)mまずラーメンですが、ジュワワワ~といった感じの脂多めのしょうゆラーメンでした。日本のラーメンの脂とは種類自体が違う感じでねっとりまとわりつくような脂でした。ちょっと脂が強すぎな気がしました。麺は卵麺でした。トッピングはねぎ、チャーチュー、ナルトとシンプルです。全体的に日本のラーメンと違って細部にこだわりは感じませんでした。というか、ここでラーメン食べてみて思ったのは日本のラーメンの細部にまで行きわたったこだわりと美味さは日本人として誇れるものだと実感しました。まぁ…この辺は現地の人にも合うような味付けにしたりだとかそういうのもあるかもしれないので何とも言えないところもあるのですが…ラーメンは断然日本のほうがうまいと思います。あとチャーハンと餃子が付いていたのですが…チャーハンは味がやたら薄かった…しょうゆの味付けがほどんど感じられない...そのため卵の味が強調され卵風味の焼き飯って感じでした。これも正直味はいまいちです><餃子もなんか良く分かりませんが中に日本では入っていないものが入っていた気がします。たぶんココナッツかなぁ…なんか分からないけど、ちょっと変な感じがしました。全体的に言えるのは日本のラーメンほど美味しくはないのとこだわりも感じられないということ…はやりラーメンは日本に限るということが分かった気がします^^言い過ぎかもしれません..
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:35:05+09:00
ちょっとまえの書き込みで結婚したという書き込みをしましたが、今回は新婚旅行先でのラーメンです!
新婚旅行先はハワイなのでハワイのラーメン屋さんです。
行ってきたのはワイキキにあるロイヤルハワイアンセンターというショッピングモールのなかにあるラーメン屋さん【EZOGIKU】です。
日本では早稲田にあるラーメン屋さんらしいですね…
せっかくハワイにきたし、やはりラーメン同好会の一員たるもの海外のラーメン事情も調査しないとなーということでとりあえず現地でラーメンを食べたくなったわけです。
頼んだのは「しょうゆラーメン3点セット」
確か12ドルくらいしたので、このときのレートだと約1500円くらいとかなりお高め@_@
まぁ…ハワイ何気に物価高いので仕方ないですね…これは…
あと味のことを言う前に…実はこの日自分、高熱を出していまして・・・なかなかの体調不良だったわけです^^;
なので味覚がややマヒしていたかもしれないので、正確な味の評価をすることができてないかもですが、その辺はあしからず…m(__)m
まずラーメンですが、ジュワワワ~といった感じの脂多めのしょうゆラーメンでした。
日本のラーメンの脂とは種類自体が違う感じでねっとりまとわりつくような脂でした。
ちょっと脂が強すぎな気がしました。
麺は卵麺でした。
トッピングはねぎ、チャーチュー、ナルトとシンプルです。
全体的に日本のラーメンと違って細部にこだわりは感じませんでした。
というか、ここでラーメン食べてみて思ったのは日本のラーメンの細部にまで行きわたったこだわりと美味さは日本人として誇れるものだと実感しました。
まぁ…この辺は現地の人にも合うような味付けにしたりだとかそういうのもあるかもしれないので何とも言えないところもあるのですが…ラーメンは断然日本のほうがうまいと思います。
あとチャーハンと餃子が付いていたのですが…
チャーハンは味がやたら薄かった…
しょうゆの味付けがほどんど感じられない...
そのため卵の味が強調され卵風味の焼き飯って感じでした。
これも正直味はいまいちです><
餃子もなんか良く分かりませんが中に日本では入っていないものが入っていた気がします。
たぶんココナッツかなぁ…なんか分からないけど、ちょっと変な感じがしました。
全体的に言えるのは日本のラーメンほど美味しくはないのとこだわりも感じられないということ…
はやりラーメンは日本に限るということが分かった気がします^^
言い過ぎかもしれませんが…そんな感じです。
<マキ>
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久々「天一」
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-2
趣味であるスノーボードの帰り。やっぱり食べるのは温かいラーメンでしょう!!!ということで、やってきました【天下一品】もう全国区のラーメン屋さんなので、味については今までも書いてきましたし割愛しますm(__)mもう沢山動いて疲れているので今回は色々つけました。【ラーメン唐揚げセット】です。やっぱり疲れて冷えた身体にはラーメンが一番ですね♪ほんとおいしいし身体に吸収されていきます!これがラーメンやめれない理由なんですよね~^^;<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:34:13+09:00
趣味であるスノーボードの帰り。
やっぱり食べるのは温かいラーメンでしょう!!!
ということで、やってきました【天下一品】
もう全国区のラーメン屋さんなので、味については今までも書いてきましたし割愛しますm(__)m
もう沢山動いて疲れているので今回は色々つけました。
【ラーメン唐揚げセット】です。
やっぱり疲れて冷えた身体にはラーメンが一番ですね♪
ほんとおいしいし身体に吸収されていきます!
これがラーメンやめれない理由なんですよね~^^;
<マキ>
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諏訪湖レイクビューコート
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14-1
実家の群馬に帰る途中で諏訪湖SAによったので、そこでもラーメンを!!…といってもよくあるサービスエリアのフードコートで出している普通のラーメンです。場所は諏訪湖レイクビューコート。諏訪湖が一望できるなんとも景色の良いところでした^^頼んだのは「しょうゆラーメン」シンプルなねぎ、もやし、チャーシュー、卵といったオーソドックスなトッピングにシンプルな味付けのしょうゆスープに卵麺といったいたってシンプル!しかしシンプルがゆえに美味いです!まぁラーメン専門でやっているわけではないので、それなりですが…長距離運転で疲れ切った身体にはしみわたる美味さなのです!<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:29:55+09:00
実家の群馬に帰る途中で諏訪湖SAによったので、そこでもラーメンを!!
…といってもよくあるサービスエリアのフードコートで出している普通のラーメンです。
場所は諏訪湖レイクビューコート。
諏訪湖が一望できるなんとも景色の良いところでした^^
頼んだのは「しょうゆラーメン」
シンプルなねぎ、もやし、チャーシュー、卵といったオーソドックスなトッピングにシンプルな味付けのしょうゆスープに卵麺といったいたってシンプル!
しかしシンプルがゆえに美味いです!
まぁラーメン専門でやっているわけではないので、それなりですが…長距離運転で疲れ切った身体にはしみわたる美味さなのです!
<マキ>
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たけいでラーメン
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2016-02-14
毎度おなじみ【たけい】です^^;ここは言わずもがな、我ラーメン同好会行きつけのお店です。ここのつけ麺がとても好きで常連になっているのですが…ここで出しているラーメンに今まで手をつけてきませんでした…OTLつけ麺ばかり注文してきたわけですが、周りのお客さんが注文しているラーメンを見ていて、これもすごくおいしそうだなぁ~と思って今回はラーメン注文したわけです。注文したのは「清湯らーめん、こいくち」です。濃いめのしょうゆラーメンで脂がきらりと光るなんとも美しいラーメンです。麺とスープの相性も抜群です。色々しょうゆラーメン食べてきましたが、ここのラーメンもかなりうまいです^^自分の中ではかなり上位にランクされるしょうゆラーメンだと思います。美味いしょうゆラーメンが食べたかったらここはかなりお勧めですね♪<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2016-02-14T09:24:34+09:00
毎度おなじみ【たけい】です^^;
ここは言わずもがな、我ラーメン同好会行きつけのお店です。
ここのつけ麺がとても好きで常連になっているのですが…
ここで出しているラーメンに今まで手をつけてきませんでした…OTL
つけ麺ばかり注文してきたわけですが、周りのお客さんが注文しているラーメンを見ていて、これもすごくおいしそうだなぁ~と思って今回はラーメン注文したわけです。
注文したのは「清湯らーめん、こいくち」です。
濃いめのしょうゆラーメンで脂がきらりと光るなんとも美しいラーメンです。
麺とスープの相性も抜群です。
色々しょうゆラーメン食べてきましたが、ここのラーメンもかなりうまいです^^
自分の中ではかなり上位にランクされるしょうゆラーメンだと思います。
美味いしょうゆラーメンが食べたかったらここはかなりお勧めですね♪
<マキ>
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続きまして・・・
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-12-15-1
やってきたのがここです!【たけ井】ここも以前行ったことあるラーメン屋なので詳細は細々書きませんが、我がラーメン同好会お気に入りのお店です。有名店なんでいつも人が並んでます。この日は15時くらいに来店しましたが、15人待ちくらいで30分ほどでした。頼んだのはつけ麺の大400gいくら結婚式が終わったとは言え…こんなくっていいのか…^^;やや不安を抱きつつも、結局美味しいものは沢山食べたいという欲求にあっさり負け…大の券売機を押すことに…あーおれはこうやって意志が弱くベイマックスみたいになっていくんだ…きっとOTLでもこんな食べるのはこれっきり…これからはほどほどにします!…と誓いながらウキウキして待つという矛盾…ここのつけ麺は面は極太面でスープは魚介系の濃いつけ麺です。ここの一番の特徴はスープにあると思います。とにかく出しが非常に出ていて濃厚なのです。もちろん美味しいです。400g食べれるかなぁ…とか思ってましたが、結局なんなく職してしまいました。やはり美味いものには人は抗えないのか…そんな人間の一人なわけです…自分も…OTL<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-12-15T23:32:59+09:00
やってきたのがここです!
【たけ井】
ここも以前行ったことあるラーメン屋なので詳細は細々書きませんが、我がラーメン同好会お気に入りのお店です。
有名店なんでいつも人が並んでます。
この日は15時くらいに来店しましたが、15人待ちくらいで30分ほどでした。
頼んだのはつけ麺の大400g
いくら結婚式が終わったとは言え…こんなくっていいのか…^^;
やや不安を抱きつつも、結局美味しいものは沢山食べたいという欲求にあっさり負け…大の券売機を押すことに…
あーおれはこうやって意志が弱くベイマックスみたいになっていくんだ…きっとOTL
でもこんな食べるのはこれっきり…これからはほどほどにします!…と誓いながらウキウキして待つという矛盾…
ここのつけ麺は面は極太面でスープは魚介系の濃いつけ麺です。
ここの一番の特徴はスープにあると思います。
とにかく出しが非常に出ていて濃厚なのです。
もちろん美味しいです。
400g食べれるかなぁ…とか思ってましたが、結局なんなく職してしまいました。
やはり美味いものには人は抗えないのか…
そんな人間の一人なわけです…自分も…OTL
<マキ>
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いろいろあって…復帰
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-12-15
ここ半年くらいですか…ラーメンを絶って…ラーメン同好会なるものをしているのに…と思われてしまうかもしれませんが…訳あってダイエットをしていたわけです^^;まぁ特に隠すこともないので書きますが…このたび結婚しまして、結婚式をするにあたってのダイエットだったわけであります。しかし・・・結果としてはそんなに痩せなかった……ということで、ラーメン絶ったからと言って痩せるわけではない!ということが分かったのでその辺はよかったかなと!ここはラーメンブログなのでとりあえず引き続きラーメンの話を書いていくことにします。さて…久しぶりのラーメンにチョイスしたのはここ!【歴史を刻め】そう!ここは二郎大好きマキのお気に入りのお店!二郎自体は…10カ月ぶりくらいではないかと…ラーメン食べたいっていうより二郎食べたいという気持ちがつよく、ここを復帰のお店にしました。久しぶりの二郎は毎度おなじみ「ニンニクあり、アブラマシマシ」量は250gです。久しぶりの二郎なんでたぶん胃がびっくりしてしまうだろうなぁ…と思っていたのですが…案の定次の日おなか痛くなりました><まぁこの辺は織り込み済みなのでOKです!久しぶりのラーメンなんでひとくち目がほんとやばいくらい美味かったです!あーこのゴワゴワの面の感じとガッツリ脂の感じ…うーん至福の時でした。そこからは箸が止まらず、全て平らげました。久しぶりに来たのでやや忘れているところもあるかと思いますが、チャーシューが以前より大きくなっていたような気がします。二切れあるのですが、肉だけでもガッツリ量があります。あ~なんか久しぶりに書くと何書いていいか分からずまとまりのない文章だなぁ…と痛感します。もともと文才もないですし…今後も思ったことをそのまま適当に書いていくことにします。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-12-15T23:22:16+09:00
ここ半年くらいですか…
ラーメンを絶って…
ラーメン同好会なるものをしているのに…と思われてしまうかもしれませんが…
訳あってダイエットをしていたわけです^^;
まぁ特に隠すこともないので書きますが…このたび結婚しまして、結婚式をするにあたってのダイエットだったわけであります。
しかし・・・結果としてはそんなに痩せなかった…
…ということで、ラーメン絶ったからと言って痩せるわけではない!ということが分かったのでその辺はよかったかなと!
ここはラーメンブログなのでとりあえず引き続きラーメンの話を書いていくことにします。
さて…久しぶりのラーメンにチョイスしたのはここ!
【歴史を刻め】
そう!ここは二郎大好きマキのお気に入りのお店!
二郎自体は…10カ月ぶりくらいではないかと…
ラーメン食べたいっていうより二郎食べたいという気持ちがつよく、ここを復帰のお店にしました。
久しぶりの二郎は毎度おなじみ「ニンニクあり、アブラマシマシ」
量は250gです。
久しぶりの二郎なんでたぶん胃がびっくりしてしまうだろうなぁ…と思っていたのですが…案の定次の日おなか痛くなりました><
まぁこの辺は織り込み済みなのでOKです!
久しぶりのラーメンなんでひとくち目がほんとやばいくらい美味かったです!
あーこのゴワゴワの面の感じとガッツリ脂の感じ…うーん至福の時でした。
そこからは箸が止まらず、全て平らげました。
久しぶりに来たのでやや忘れているところもあるかと思いますが、チャーシューが以前より大きくなっていたような気がします。
二切れあるのですが、肉だけでもガッツリ量があります。
あ~なんか久しぶりに書くと何書いていいか分からずまとまりのない文章だなぁ…と痛感します。
もともと文才もないですし…今後も思ったことをそのまま適当に書いていくことにします。
<マキ>
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あらきんラーメン
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-03-26-3
新潟県妙高市にあるラーメン屋さん。【あらきんラーメン】ここは妙高の池の平スキー場の前にあるお店です。ラーメン以外にもスノボと言う趣味もちょっとありまして…しかしラーメンのことを忘れたことはありません!この日は一日滑り倒した後のラーメンです。夕飯です。とにかく腹が減って減って大変でした。頼んだのはつけ麺!大盛りで!大盛り頼んだのになんかそんな大盛りじゃないぞ@@そしてなんか見た目もなんか良く見るつけ麺と違う。麺が…なんかツルツルしてそうな、特に太いわけでもない麺。そしてスープもよくある濃い目の魚介系スープでもなさそうだ…なんか変わってるつけ麺だなぁ…と最初の時点で思いました。とにもかくにも食べてみることに!味は…ん???何かつ酸っぱい@@お酢が入ってるのかな??なんかつけ麺らしからぬ変な味です。そしてスープも何かそんな暖かくない><なんでしょう・・・なんか冷やし中華みたいな味ですね。妙に酸っぱくてあっさりしているスープにツルツルの麺!まさし冷やし中華@@これはつけ麺として売り出すより、つけ冷やし(若干暖かい)中華でいいんでわ!まぁ…おなか空いていたので何でもおいしく食べれちゃう状態でしたが…もうちょっとラーメンとしてのクオリティーを高めたほうがいいんじゃないかなぁって思いました。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-03-26T20:51:23+09:00
新潟県妙高市にあるラーメン屋さん。
【あらきんラーメン】
ここは妙高の池の平スキー場の前にあるお店です。
ラーメン以外にもスノボと言う趣味もちょっとありまして…しかしラーメンのことを忘れたことはありません!
この日は一日滑り倒した後のラーメンです。
夕飯です。
とにかく腹が減って減って大変でした。
頼んだのはつけ麺!大盛りで!
大盛り頼んだのになんかそんな大盛りじゃないぞ@@
そしてなんか見た目もなんか良く見るつけ麺と違う。
麺が…なんかツルツルしてそうな、特に太いわけでもない麺。
そしてスープもよくある濃い目の魚介系スープでもなさそうだ…
なんか変わってるつけ麺だなぁ…と最初の時点で思いました。
とにもかくにも食べてみることに!
味は…ん???
何かつ酸っぱい@@
お酢が入ってるのかな??
なんかつけ麺らしからぬ変な味です。
そしてスープも何かそんな暖かくない><
なんでしょう・・・なんか冷やし中華みたいな味ですね。
妙に酸っぱくてあっさりしているスープにツルツルの麺!
まさし冷やし中華@@
これはつけ麺として売り出すより、つけ冷やし(若干暖かい)中華でいいんでわ!
まぁ…おなか空いていたので何でもおいしく食べれちゃう状態でしたが…もうちょっとラーメンとしてのクオリティーを高めたほうがいいんじゃないかなぁって思いました。
<マキ>
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ずんどう屋
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-03-26-2
大阪の心斎橋のずんどう屋!前行ったのは枚方のずんどう屋です。まぁ、この前ずんどう屋の感想なんかは述べたので、その辺はあっさり行きます。店舗違っても基本味は一緒です!この日は昼過ぎ…たしか3時くらいに行ったような気がします。並んではいなかったですが、自分らが食べ終わって出ていくころには3人くらい並んでいましたね。この時間で並ぶとは…なかなかの人気店ですよね♪この日はちょっと特別な日でして…ラーメンを食うのでいいのか迷ったところですが、やはりここはラーメン部!特別な日こそラーメン!!!これぞラーメン魂なわけです!まぁ詳しいことは色々方がついたらこのブログでも紹介します。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-03-26T20:49:50+09:00
大阪の心斎橋のずんどう屋!
前行ったのは枚方のずんどう屋です。
まぁ、この前ずんどう屋の感想なんかは述べたので、その辺はあっさり行きます。
店舗違っても基本味は一緒です!
この日は昼過ぎ…たしか3時くらいに行ったような気がします。
並んではいなかったですが、自分らが食べ終わって出ていくころには3人くらい並んでいましたね。
この時間で並ぶとは…なかなかの人気店ですよね♪
この日はちょっと特別な日でして…ラーメンを食うのでいいのか迷ったところですが、やはりここはラーメン部!
特別な日こそラーメン!!!これぞラーメン魂なわけです!
まぁ詳しいことは色々方がついたらこのブログでも紹介します。
<マキ>
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石田てっぺい
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-03-26-1
石田てっぺいが枚方に出来てからというもの…なかなか行く機会がなくて行ってませんでした><高槻の方は何回も行ってるんですけどね!とりあえず枚方の石田てっぺいは初ということです。枚方の石田てっぺいは国道一号線沿いにあるのですが、ここ最近有名店なんかが軒を連ねてこのあたりに新店を出しているので、行きたい店が多くなってしまって困ってしまう次第です。とりあえず定番のとんこつラーメンで!こってりのスープに細麺!そして炙ったチャーシューに味玉、キクラゲ、青ネギと行ったトッピングです。今回はいきなりバリカタで!本来の自分の頼み方はかためんスタートなのですが…本日はバリカタが食いたくてしょうがないためいきなりバリです!これが正しいかどうかは分かりませんが、九州系のラーメンを食べる時の変なこだわりが自分にはあります。1.まずはカタメンから注文2・一玉目は、はじめから乗っているトッピング以外は何もいれず(高菜とか紅ショウガとか)食す。3.ご飯があるときはチャーシューや味玉をご飯に乗せ食す。4・あと少しで食べ終わる頃に替え玉注文、二玉目はバリカタ。5.二玉目は辛し高菜を入れ味を変え食す。・・・と、そんな感じです。一玉目は何もいれずそのまま食べるのはラーメンを作ってくれた店員への敬意です。味を変えずそのまま食す!それが大事!!そしてすべて食べきる前に替え玉注文は、食べ終わってからだとインターバルがあり、食のペースが乱れる!ラーメン部的に常に全力!これも大事!!そして二玉目は味を変えるため麺の固さを変え、高菜を入れる!1回で2回美味しい!!店を遊びつくす!!時には3玉目もいったりするのですが、てっぺいの場合スープの濃さと麺の小麦があいまってドロドロになりすぎてしまうため、2玉目でやめておくのがベストと言えるでしょう!<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-03-26T20:46:17+09:00
石田てっぺいが枚方に出来てからというもの…
なかなか行く機会がなくて行ってませんでした><
高槻の方は何回も行ってるんですけどね!
とりあえず枚方の石田てっぺいは初ということです。
枚方の石田てっぺいは国道一号線沿いにあるのですが、ここ最近有名店なんかが軒を連ねてこのあたりに新店を出しているので、行きたい店が多くなってしまって困ってしまう次第です。
とりあえず定番のとんこつラーメンで!
こってりのスープに細麺!
そして炙ったチャーシューに味玉、キクラゲ、青ネギと行ったトッピングです。
今回はいきなりバリカタで!
本来の自分の頼み方はかためんスタートなのですが…本日はバリカタが食いたくてしょうがないためいきなりバリです!
これが正しいかどうかは分かりませんが、九州系のラーメンを食べる時の変なこだわりが自分にはあります。
1.まずはカタメンから注文
2・一玉目は、はじめから乗っているトッピング以外は何もいれず(高菜とか紅ショウガとか)食す。
3.ご飯があるときはチャーシューや味玉をご飯に乗せ食す。
4・あと少しで食べ終わる頃に替え玉注文、二玉目はバリカタ。
5.二玉目は辛し高菜を入れ味を変え食す。
・・・
と、そんな感じです。
一玉目は何もいれずそのまま食べるのはラーメンを作ってくれた店員への敬意です。
味を変えずそのまま食す!それが大事!!
そしてすべて食べきる前に替え玉注文は、食べ終わってからだとインターバルがあり、食のペースが乱れる!ラーメン部的に常に全力!これも大事!!
そして二玉目は味を変えるため麺の固さを変え、高菜を入れる!
1回で2回美味しい!!店を遊びつくす!!
時には3玉目もいったりするのですが、てっぺいの場合スープの濃さと麺の小麦があいまってドロドロになりすぎてしまうため、2玉目でやめておくのがベストと言えるでしょう!
<マキ>
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焼き鳥屋のラーメン
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2015-01-16
焼き鳥屋なのにラーメンもやっている@@それも間に合わせに出したようなラーメンではなくけっこう本格派です。今回はそんなお店【バードル】にやってきました。これは大阪枚方市の飲み屋街の河原街にある居酒屋のお店です。基本は焼き鳥やなんで、焼き鳥とか枝豆とかダシ巻きとかお酒を飲んで楽しむところなわけですが…鶏のプロが出すラーメンが…美味いとのことで調査にやってまいりました。まぁ普通にビール飲んで、焼き鳥も食べたりなんかして、締めでラーメンを頼んだわけであります。頼んだのはつけ麺です!最初みて思ったのは…なかなか本格的ではないですか!って言うことです。チャーシューが鶏でした!やはりここは鶏にプライド持っているからか。鶏には相当なこだわりと自信をうかがわせてきます!なかなかいいですね~そんなの好きですよ^^麺はつけ麺によくあるコシの強い太麺タイプ。スープはこちらも鶏のダシが効いていてなかなかおいしいです^^って言うか、このレベルだと普通にラーメン屋単体として出しても全然おかしくないレベルですね^^このクオリティーの高さは焼き鳥屋さんなのに…脱帽です!あ…ちなみにここの焼き鶏も美味しいですよ♪そんなに高くないのに美味しいです。コスパはかなりいいお店だと思いますのでお勧め店です!バードル!応援してます!<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2015-01-16T00:10:56+09:00
焼き鳥屋なのにラーメンもやっている@@
それも間に合わせに出したようなラーメンではなくけっこう本格派です。
今回はそんなお店【バードル】にやってきました。
これは大阪枚方市の飲み屋街の河原街にある居酒屋のお店です。
基本は焼き鳥やなんで、焼き鳥とか枝豆とかダシ巻きとかお酒を飲んで楽しむところなわけですが…
鶏のプロが出すラーメンが…美味いとのことで調査にやってまいりました。
まぁ普通にビール飲んで、焼き鳥も食べたりなんかして、締めでラーメンを頼んだわけであります。
頼んだのはつけ麺です!
最初みて思ったのは…なかなか本格的ではないですか!って言うことです。
チャーシューが鶏でした!
やはりここは鶏にプライド持っているからか。
鶏には相当なこだわりと自信をうかがわせてきます!
なかなかいいですね~
そんなの好きですよ^^
麺はつけ麺によくあるコシの強い太麺タイプ。
スープはこちらも鶏のダシが効いていてなかなかおいしいです^^
って言うか、このレベルだと普通にラーメン屋単体として出しても全然おかしくないレベルですね^^
このクオリティーの高さは焼き鳥屋さんなのに…脱帽です!
あ…ちなみにここの焼き鶏も美味しいですよ♪
そんなに高くないのに美味しいです。
コスパはかなりいいお店だと思いますのでお勧め店です!
バードル!応援してます!
<マキ>
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ほそ道
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2014-12-18-1
会社のラーメン好き仲間からの情報…どうやら京都にある有名店【すがり】によく似たラーメン屋が大阪の京橋にあるとのこと!その名は【ほそ道】これは調査対象になりますね!ってなことで、調査開始です。店構えはなんとなく似てるかな~って感じです。もつラーメンが置いてあり、カレーつけ麺なども置いてる感じはまさに【すがり】と同じですね^^内装も【すがり】ですね。調味料入れや、テーブル、厨房の感じもそうでした。お茶もジャスミン茶でしたし…これはもう【すがり2号店】ですわ。ただ麺が違いました。すがりでは全粒粉麺を使用していましたが、ほそ道ではうどんみたいな麺を使用していました。スープはすがりの魚介系のスープによく似ていました。結論を言うと…まぁ美味しいですね^^この店は系列店なんですかね…その辺の詳しい事情は知らないですけども…自分はすがりの味はめっちゃ好きなので、ここのラーメンも美味しいな~と思います。これは好みかもしれませんが、自分の場合は全粒粉の麺の方が美味しかったかな~って思いました。でも、同じじゃ面白くないので、この店の子の麺はこれはこれでありだと思いました。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2014-12-18T07:03:53+09:00
会社のラーメン好き仲間からの情報…
どうやら京都にある有名店【すがり】によく似たラーメン屋が大阪の京橋にあるとのこと!
その名は【ほそ道】
これは調査対象になりますね!
ってなことで、調査開始です。
店構えはなんとなく似てるかな~って感じです。
もつラーメンが置いてあり、カレーつけ麺なども置いてる感じはまさに【すがり】と同じですね^^
内装も【すがり】ですね。
調味料入れや、テーブル、厨房の感じもそうでした。
お茶もジャスミン茶でしたし…これはもう【すがり2号店】ですわ。
ただ麺が違いました。
すがりでは全粒粉麺を使用していましたが、ほそ道ではうどんみたいな麺を使用していました。
スープはすがりの魚介系のスープによく似ていました。
結論を言うと…まぁ美味しいですね^^
この店は系列店なんですかね…その辺の詳しい事情は知らないですけども…
自分はすがりの味はめっちゃ好きなので、ここのラーメンも美味しいな~と思います。
これは好みかもしれませんが、自分の場合は全粒粉の麺の方が美味しかったかな~って思いました。
でも、同じじゃ面白くないので、この店の子の麺はこれはこれでありだと思いました。
<マキ>
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ずんどう屋
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2014-12-18
一号線に【たけ井】とう名店が出来たと同時期くらいでしょうか…こちらも関西のラーメン好きなら知っているであろうお店【ずんどう屋】であります!まぁたくさんの店舗がありますが…今回一号線の枚方周辺に出来たのは初なので自分としては非常に嬉しくおもっています。この店に限らずですが…最近この枚方~八幡あたりの一号線には有名店が出店してきていて、ちょっとしたラーメン激戦区域になりつつあるんじゃないか…と思っている次第です。博多ラーメン【一蘭】やこちらも博多系ラーメン(??)【石田てっぺい】などがその代表格です。そしてずんどう屋ですが…この場所…このラーメンブログを書き続けているマキのお気に入り店の【山岡屋】があった場所なのであります…そうです…山岡屋はつぶれましたOTLなかなか癖のあるラーメンだったので…難しかったのかな;;自分的にはあそこのつけ麺めっちゃ好きだっだのに…まぁ今後はずんどう屋に期待します!写真にも見て分かる通り白濁したトンコツスープのラーメンです。味玉もいい感じでいらっしゃいます^^麺の固さやスープの味、脂の量、トッピングについて調整可能なので自分好みにすることができます。ずんどう屋自体は行ったことあるので美味しいのは知っているのですが…久しぶりに^^うーん…やっぱりうまいわ~また来たくなる店ですね^^近くに有名店たくさんあるけど…【ずんどう屋】も頑張って!応援してます。<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2014-12-18T07:01:09+09:00
一号線に【たけ井】とう名店が出来たと同時期くらいでしょうか…
こちらも関西のラーメン好きなら知っているであろうお店【ずんどう屋】であります!
まぁたくさんの店舗がありますが…今回一号線の枚方周辺に出来たのは初なので自分としては非常に嬉しくおもっています。
この店に限らずですが…最近この枚方~八幡あたりの一号線には有名店が出店してきていて、ちょっとしたラーメン激戦区域になりつつあるんじゃないか…と思っている次第です。
博多ラーメン【一蘭】やこちらも博多系ラーメン(??)【石田てっぺい】などがその代表格です。
そしてずんどう屋ですが…この場所…このラーメンブログを書き続けているマキのお気に入り店の【山岡屋】があった場所なのであります…
そうです…山岡屋はつぶれましたOTL
なかなか癖のあるラーメンだったので…難しかったのかな;;
自分的にはあそこのつけ麺めっちゃ好きだっだのに…まぁ今後はずんどう屋に期待します!
写真にも見て分かる通り白濁したトンコツスープのラーメンです。
味玉もいい感じでいらっしゃいます^^
麺の固さやスープの味、脂の量、トッピングについて調整可能なので自分好みにすることができます。
ずんどう屋自体は行ったことあるので美味しいのは知っているのですが…久しぶりに^^
うーん…やっぱりうまいわ~
また来たくなる店ですね^^
近くに有名店たくさんあるけど…【ずんどう屋】も頑張って!
応援してます。
<マキ>
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雀
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2014-11-02-4
今日は大阪の心斎橋に来ていて【雀】と言うラーメン屋にやってきました。色々、訳あって心斎橋にきていたのですが…人生において大事な一日かもしれない…そんな日の昼食は…当然の成り行きか…ラーメンになるわけであります!この日が人生において大事な一日になるかもしれない…と言うのは後日何らかの形でここで書くかもしれないですが…とりあえずラーメン行っときます!今回頼んだのはつけ麺です。魚介系の濃いスープが麺と絡みあってうーん…美味しいです^^麺はつけ麺にしては細い麺かな^^そのおかげかなかなか早く出てきましたね^^良いです!細めの麺のつけ麺もけっこうおいしかったです。自分はこのタイプのつけ麺も全然ありなんじゃないかな~と思っているので美味しかったと思います。フラッと立ち寄った割に美味しい店に巡り合えたなぁと思いました。いいことがある気がした一日になりました♪<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2014-11-02T14:29:52+09:00
今日は大阪の心斎橋に来ていて【雀】と言うラーメン屋にやってきました。
色々、訳あって心斎橋にきていたのですが…人生において大事な一日かもしれない…
そんな日の昼食は…当然の成り行きか…ラーメンになるわけであります!
この日が人生において大事な一日になるかもしれない…と言うのは後日何らかの形でここで書くかもしれないですが…とりあえずラーメン行っときます!
今回頼んだのはつけ麺です。
魚介系の濃いスープが麺と絡みあってうーん…美味しいです^^
麺はつけ麺にしては細い麺かな^^
そのおかげかなかなか早く出てきましたね^^良いです!
細めの麺のつけ麺もけっこうおいしかったです。
自分はこのタイプのつけ麺も全然ありなんじゃないかな~と思っているので美味しかったと思います。
フラッと立ち寄った割に美味しい店に巡り合えたなぁと思いました。
いいことがある気がした一日になりました♪
<マキ>
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京都競馬にて
https://ramen-club.blog.ss-blog.jp/2014-11-02-3
【大湖】番外編になるかな…最近、会社で競馬部なるものが発足し自分もその集まりに参加し競馬を楽しんだりしています。京都競馬場が近くにあるのでそこに行くわけでありますが…自分は競馬部の前に、ラーメン部なわけであります!競馬場に行ってもラーメンチェックはしないとね^^って言うか…競馬自体はここ最近教えてもらったので、見習い中の見習いって訳です><しかしラーメンは違います!このブログもなかなか長いことやってますしね!違いの分かる男(ラーメンに関して)になってきたのではないでしょうか。まぁ…そんなどうでもいい話はさておき…京都競馬場にあるラーメン店【大湖】で醤油ラーメンセットを頼みました。まぁ…競馬場の食堂なので、そんなラーメンに命かけてます!的なノリは全くなく…食堂のおばちゃんが作ってくれるラーメンです。おにぎりと唐揚げがついてなかなかボリューミーでした。味もまぁ…普通でした。そして競馬は惨敗でした…OTL<マキ>
ラーメン
ラーメン同好会
2014-11-02T14:28:59+09:00
【大湖】
番外編になるかな…
最近、会社で競馬部なるものが発足し自分もその集まりに参加し競馬を楽しんだりしています。
京都競馬場が近くにあるのでそこに行くわけでありますが…
自分は競馬部の前に、ラーメン部なわけであります!
競馬場に行ってもラーメンチェックはしないとね^^
って言うか…競馬自体はここ最近教えてもらったので、見習い中の見習いって訳です><
しかしラーメンは違います!
このブログもなかなか長いことやってますしね!
違いの分かる男(ラーメンに関して)になってきたのではないでしょうか。
まぁ…そんなどうでもいい話はさておき…
京都競馬場にあるラーメン店【大湖】で醤油ラーメンセットを頼みました。
まぁ…競馬場の食堂なので、そんなラーメンに命かけてます!的なノリは全くなく…食堂のおばちゃんが作ってくれるラーメンです。
おにぎりと唐揚げがついてなかなかボリューミーでした。
味もまぁ…普通でした。
そして競馬は惨敗でした…OTL
<マキ>
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