ラーメン同好会の活動内容をBLOG形式で書く
ラーメンをこよなく愛するメンバーが集う同行会です。 部長が関東に転勤しましたが、ますみん新加入! 細々と地味~に活動中 主に大阪、京都、奈良、兵庫に出現します 現在のメンバーはこちら↓ ラーメン部長 タカ …関東支部へ転勤(;´゚Д゚)ゞ 部員 マキ 二郎系&博多とんこつ大好き♪ 新入部員 ますみん 修行の身 以上ほそ道 [ラーメン]
会社のラーメン好き仲間からの情報…
どうやら京都にある有名店【すがり】によく似たラーメン屋が大阪の京橋にあるとのこと!
その名は【ほそ道】
これは調査対象になりますね!
ってなことで、調査開始です。
店構えはなんとなく似てるかな~って感じです。
もつラーメンが置いてあり、カレーつけ麺なども置いてる感じはまさに【すがり】と同じですね^^
内装も【すがり】ですね。
調味料入れや、テーブル、厨房の感じもそうでした。
お茶もジャスミン茶でしたし…これはもう【すがり2号店】ですわ。
ただ麺が違いました。
すがりでは全粒粉麺を使用していましたが、ほそ道ではうどんみたいな麺を使用していました。
スープはすがりの魚介系のスープによく似ていました。
結論を言うと…まぁ美味しいですね^^
この店は系列店なんですかね…その辺の詳しい事情は知らないですけども…
自分はすがりの味はめっちゃ好きなので、ここのラーメンも美味しいな~と思います。
これは好みかもしれませんが、自分の場合は全粒粉の麺の方が美味しかったかな~って思いました。
でも、同じじゃ面白くないので、この店の子の麺はこれはこれでありだと思いました。
<マキ>
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